Domanda:
quanto puo' vivere la pianta della vite?
loris r
2006-11-04 04:08:30 UTC
quanto puo' vivere la pianta della vite?
Cinque risposte:
2006-11-05 23:09:54 UTC
La vite in se per se non ha "limiti" di età nella misura in cui un uomo non vive quanto vive una pianta di vite. In tutti i casi per la produzione di vino e uva l'età consigliata di una vite è di circa 8 anni du cui i primi due anni tendenzialmente la pianta non porta frutto e comunque non ne porta abbastanza per essere considerata "produttiva".

Ciao e buona giornata.
Nasupolina
2006-11-07 12:23:07 UTC
La vite è una pianta antichissima che da milioni di anni è presente nelle zone temperate del pianeta;solo da qualche migliaio di anni però si è cominciato a produrre vino.Tra le varie specie esistenti la più importante è sicuramente la vitis vinifera alla quale appartengono quasi tutte le varietà da frutto.La vite può vivere e fruttificare solo dove esistono le quattro stagioni.La vite era coltivabile senza grossi problemi fino a che,circa 200 anni fa, dell'America sono arrivati dei parassiti che hanno quasi portato all'estinzione la vite europea.Quelli degni di nota e molto pericolosi sono:la fillossera,che attacca le radici della pianta,la peronospora e l'oidio,che attaccano foglie e grappoli.Per tali motivi oggi si combattono ancora questi parassiti con prodotti a base di rame per la peronospora e zolfo per l'oidio.Gli interventi vengono eseguiti a distanza di circa 10-12 giorni l'uno dall'altro.Il primo si effettua alla comparsa dei grappoli per evitare che vengano subito attaccati dalla peronospora l'ultimo almeno 45 giorni prima della vendemmia,questo per evitare che tracce di questi prodotti creino problemi alla fermentazione alcolica.Ogni anno la vite, quando è a riposo vegetativo,deve essere potata per ottenere una buona produzione sia dal punto di vista qualitativo che quantitativo.Con la potatura vengono eliminati i tralci che hanno già dato il frutto.I sistemi di potatura sono di diverso tipo a seconda dei fattori climatici e del tipo di vigneto.Il tralcio si pota più o meno corto a seconda dell'uva che si vuole produrre;più gemme avrà il tralcio più uva produrrà la vite e minore sarà la qualità.

L'esposizione migliore che la vite può avere è quella a sud est per un ovvio motivo di esposizione al Sole,ed in collina.Il ciclo della vite durerà fino ai 30 anni,dopo conviene estirpare il vigneto,far riposare il terreno qualche anno e reimpiantare.In primavera la vite ricomincia a vegetare ed in seguito ci sarà la fioritura a cui segue la formazione di piccoli grappoli(allegagione).Prima dell'estate noteremo i grappoli già formati e verdi,mentre in piena estate c'è la fase dell'invaiatura dove l'acino per dilatazione cellulare si ammorbidisce e prende il colore(giallo o rosso)dalla buccia.Il momento della raccolta dipende molto dal vino che si vuole ottenere.Cercando di rovinare gli acini il meno possibile,l'uva viene portata in cantina per la vinificazione.Il ciclo poi ricomincerà nuovamente.Questo è quello ke sn riuscita a trovare sulla vite,sxo ti sarà utile,ciauz
2006-11-06 22:29:28 UTC
più di venti anni
stefano88
2006-11-04 12:50:52 UTC
Secondo me vive fino a quando ha sole e acqua.

Io ho una vigna, piantata da mio bisnonno, che ha più di 100 anni.
s_a_uron
2006-11-04 12:19:15 UTC
dipende se ben avvitata....scherzi a parte, qui da me un'azienda produce un vino,quantità limitata, da un vigneto di origini etrusche....vedi un po' tu.....l'azienda si chiama casale cento corvi


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